“背山面水，福泽后世”这一描述，通常用于形容墓园或陵墓的选址，寓意深远且富有文化内涵。以下是对这一描述的详细解读：

背山：

寓意：山在传统文化中常被视为稳固、坚实的象征。墓园背山而建，寓意着逝者得到了山的庇护，象征着安息之地稳固、安宁。同时，山也代表着尊严和崇高，暗示着逝者生前的品德和地位。

面水：

寓意：水在传统文化中象征着生命之源、财富和流动。墓园面水而建，寓意着逝者的灵魂能够得到水的滋养和净化，同时也象征着逝者为后世子孙留下了源源不断的福泽和财富。

福泽后世：

寓意：这一描述强调了逝者对后世子孙的深远影响。在传统文化中，人们普遍认为祖先的品德和作为会对后世子孙产生积极的影响。因此，墓园的选址和布局往往被看作是对祖先的敬仰和对后世子孙的祝福。

文化价值：这一观念体现了中华民族尊老爱幼、重视家族传承的传统美德。通过精心选址和布局墓园，人们希望逝者的灵魂能够得到安息，并为其后世子孙带来好运和福祉。

综上所述，“背山面水，福泽后世”这一描述不仅寓意深远，而且富有文化内涵。它体现了人们对逝者的敬仰和对后世子孙的祝福，同时也反映了中华民族尊老爱幼、重视家族传承的传统美德。在现代社会，这一观念仍然具有重要的文化价值和社会意义。